道劳窑子老油坊采用古老的卧式榨油术，利用杠杆原理，从采集原料、炒籽、磨碾、上水拌革、蒸革、包垛、垒垛、压榨、沉淀成油等，历经十多道工序，纯手工制作，且不依赖任何现代机械设备。传统工艺压榨油虽产量和出油率较低，但与现代机械压榨油相比，其口感好，色泽纯正。